高血脂吃什么宜忌速查

第一章 了解高血脂认识高血脂高血脂的常见症状和危害高血脂的常见症状高血脂的危害早发现，早治疗早发现高脂血症早检查是控制高血脂的有效手段早治疗改善生活方式影响血脂的因素避免不健康的生活方式高脂血症患者日常保健原则第二章 高脂血症患者饮食有讲究高脂血症患者饮食指导可以降低血脂的营养素高脂血症患者的饮食结构与控制不同高脂血症人群每日需要的热量高脂血症患者的饮食烹饪方法不同类型高脂血症患者的饮食原则甘油三酯（TG）浓度极高型高胆固醇（TC）型低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白均增高型糖耐量低、甘油三酯增高、高尿酸有家族史型胆固醇增高或正常型第三章 改善高血脂食谱推荐改善高血脂一天食谱推荐早餐…32 第1周午餐…32 第2周晚餐…33 第3周第4周改善高血脂4周食谱推荐第四章 高血脂并发症调养方案高脂血症合并肾病调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降脂食谱推荐轻松易做按摩调养高脂血症合并糖尿病调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降脂食谱推荐轻松易做按摩调养高脂血症合并高血压调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降脂食谱推荐轻松易做按摩调养高脂血症合并冠心病调养方案牢记饮食原则需重点补充的营养素降脂食谱推荐轻松易做按摩调养第五章 吃什么降血脂主食荞麦/降低血液胆固醇燕麦/降胆固醇明星食品玉米/减少高血脂并发症发生黑豆/促进胆固醇代谢绿豆/降脂济世之良谷红薯/防止低密度脂蛋白被氧化薏米/促血管扩张，抑制胆固醇吸收黄豆/可降低高血脂患病概率蔬菜芹菜/显著降低血浆胆固醇白萝卜/促胆固醇排出体外大白菜/加快胆固醇代谢胡萝卜/改善微循环，防止血管硬化黄瓜/加速脂类代谢冬瓜/抑制糖类转化为脂肪荠菜/预防高血脂并发心血管疾病菠菜/增强脂蛋白酶的活性韭菜/促胃肠蠕动，防止脂肪沉淀西蓝花/阻止体内胆固醇氧化竹笋/降低胃肠对脂肪的吸收绿豆芽/加速低密度脂蛋白排泄茄子/降低胆固醇，延缓衰老空心菜/促排毒，降血脂洋葱/软化、扩张血管辣椒/减少胆固醇在血管壁上的沉积油菜/减少脂类吸收，促进甘油三酯排泄番茄/降低低密度脂蛋白含量土豆/降低胆固醇，防止脂肪沉积香菇/减少肠道对胆固醇的吸收金针菇/降低血液黏稠度紫菜/防止胆固醇沉积银耳/防治高胆固醇血症芦笋/降低低密度脂蛋白莲藕/减少过氧化物质形成山药/保持血管弹性，防止胆固醇沉积茭白/防治心脑血管疾病海带/促胆固醇排泄，预防动脉硬化木耳/血管的“清道夫”紫甘蓝/有效分解胆固醇和甘油三酯丝瓜/促进体内脂质代谢芋头/适合需限制热量的人食用圆白菜/降低肠道对脂肪的吸收芥蓝/防便秘，降血脂苦瓜/降低血液黏稠度水果香蕉/抑制胆固醇吸收葡萄/抑制甘油三酯和胆固醇沉积苹果/吸收多余胆固醇草莓/降低胆固醇，预防高血压猕猴桃/降低血中胆固醇橙子/增强毛细血管的弹性樱桃/抑制人体对胆固醇的吸收山楂/助消化，降低胆固醇梨/防止脂肪积聚西瓜/低热量，适合高血脂患者木瓜/促消化，助脂肪分解橘子/降低血液黏稠度，扩张血管菠萝/促进消化，稀释血脂柠檬/增加血管弹性肉类鸡肉/降低低密度脂蛋白鸭肉/有益降低胆固醇鸽肉/防止胆固醇升高兔肉/脂肪含量低，同时阻止血栓形成牛肉/软化血管，促进微循环水产类牡蛎/有利于降低血脂带鱼/富含不饱和脂肪酸，降低胆固醇鲤鱼/可抑制肝脏合成脂类草鱼/降血脂、降血糖鲫鱼/降低血黏度，预防高血脂干果类板栗/降低血黏度红枣/软化血管，降低胆固醇花生/抑制人体对胆固醇的吸收核桃/可抑制胆固醇的生物合成杏仁/降低胆固醇，保护心脏健康中草药何首乌/阻止胆固醇在肝内沉积决明子/含多种可降血脂的物质姜黄/促进胆汁分泌菊花/降低血脂，预防心脏病红花/降低胆固醇，降低血压大黄/适用于大便干结的高血脂人群枸杞子/显著降低胆固醇丹参/抑制细胞内源性胆固醇的合成其他红酒/减少自由基对心血管系统的损伤绿茶/降低游离胆固醇含量橄榄油/助胰酶活动，降解油脂玉米油/促进胆固醇排泄香油/抑制胆固醇合成附录常见食物胆固醇含量表降血脂天然疗法——按摩、刮痧、拔罐、艾灸

　　详细的高血糖、高脂血、高血压及常见病日常饮食指导，根据患者不同的病情需要提供各种相应的功能食谱，还为为相关患者提供一日、一周、一月参考配餐。同时为三高各种并发症提供贴心、详细的饮食指导，并定制数量众多的食疗方案，患者可以按病索骥，保证本书很强的实用性和可操作性。每本书分别针对该病症详细介绍了上百种常见食材，每个食材中的“影响血糖的营养素含量表”让读者可有针对性地选择；“血糖生成指数”、“推荐用量”、“搭配与宜忌”等栏目则是通过广泛的市场调查后，为患者量身定做的内容，针对性强。【作者简介】　　李宁 北京协和医院营养科主管营养师，协和医科大学硕士从事营养工作20余年，主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家，多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。