食品生产企业检验技术大全

书籍简介:

本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品检验人员技能的培训。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品生产企业检验技术大全是广西科学技术出版社于2015.3出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品检验－技术培训－教材 的书籍。