书籍简介:

本书以精美的分步骤图片、简洁的文字介绍了面包、慕斯、披萨、西饼等近80款西点的制作方法，图文并茂，一学就会。

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书籍详细信息
书名	西点高手站内查询相似图书
丛书名	点心高手
	9787807283546 如需购买下载《西点高手》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	100.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	90	印数

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西点高手是广东经济出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于面点，西式－制作的书籍。