出版社:中国农业出版社
年代:2014
定价:75.0
本书以淡水鱼生产流通的现代化发展过程为主线,以淡水鱼现代流通模式优化为核心,以节本降耗、保质增效、节能减排为目标,以突破流体工艺匹配、装备设施集成配置、主体组织协同三个关键问题为抓手,有机融合创新理论、价值理论、决策理论、演化理论、优化理论等理论,综合运用调查研究、系统分析、决策分析、优化分析、案例分析等方法,从中观视角出发,兼顾宏观视角和微观视角,建立形成了完整的淡水活鱼现代流通战略分析思想框架体系、理论方法体系和实践应用体系。
序
前言
第一章 绪论
第一节 背景意义
第二节 基础工作
第三节 思想方法
第四节 内容结构
第二章 系统认识
第一节 淡水活鱼现代流通的基本规律与特征
第二节 我国淡水活鱼流通业发展的现状与问题
第三节 我国淡水活鱼现代流通的战略突破
第四节 我国淡水活鱼现代流通的路径模式
第三章 节 本降耗
第一节 淡水活鱼流通成本损耗的内涵特征
第二节 淡水活鱼流通成本损耗的因素分析
第三节 淡水活鱼现代流通成本损耗的管控
第四节 我国淡水活鱼流通成本的管控优化
第五节 我国淡水活鱼流通成本的管控策略
第四章 质量信息
第一节 淡水活鱼流通质量信息的内涵特征
第二节 淡水活鱼流通质量信息的问题成因
第三节 淡水活鱼流通质量信息的保障机制
第四节 淡水活鱼流通质量信息的管理升级
第五节 淡水活鱼流通质量信息的优化策略
第五章 节 能减排
第一节 淡水活鱼流通节 能减排的基本认识
第二节 淡水活鱼流通节 能减排的影响因素
第三节 淡水活鱼流通节 能减排的管控优化
第四节 淡水活鱼流通节 能减排的策略分析
第六章 流体工艺
第一节 淡水活鱼现代流通的流体工艺概况
第二节 淡水活鱼现代流通的流体特性分析
第三节 淡水活鱼现代流通的工艺类型比较
第四节 淡水活鱼现代流通的流体工艺匹配
第七章 装备设施
第一节 淡水活鱼现代流通的装备设施概况
第二节 淡水活鱼现代流通的装备技术构成及类型
第三节 淡水活鱼现代流通的装备技术等级评价
第四节 淡水活鱼现代流通的装备设施配置及技术集成
第八章 主体/组织
第一节 淡水活鱼现代流通的主体/组织概况
第二节 淡水活鱼现代流通的主体/组织类型及特征
第三节 淡水活鱼现代流通的主体/组织行为决策
第四节 淡水活鱼现代流通的主体/组织协同优化
第九章 案例分析
第一节 淡水活鱼现代流通模式案例说明
第二节 淡水活鱼现代流通模式案例评价
第三节 淡水活鱼现代流通模式优化的策略分析
第四节 淡水活鱼现代流通模式优化的政策建议
附录
参考文献
我国是淡水鱼生产、流通、贸易和消费大国,1999年以来淡水鱼养殖产量、流通贸易数量和消费比重始终居世界首位。改革开放以来,作为我国农业中的传统产业、特色产业和竞争产业,淡水鱼生产流通表现出了强大的生命力。但是在未来,如何促进道路转型、方式转变、水平提升,使其走上一条崭新的发展道路,成为当今淡水鱼生产流通领域关注的焦点。 卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》正是这样一部应时而生的著作,更是一部潜心研究且令人鼓舞的著作。著作瞄准了淡水鱼生产流通的未来发展趋势,重在指明淡水鱼生产流通的现代化发展道路及破解在此过程中遇到的关键问题,并致力于这些问题的解决,是一部淡水鱼养殖与营销不可多得的著作。
书籍详细信息 | |||
书名 | 淡水活鱼现代流通的战略分析站内查询相似图书 | ||
9787109193246 如需购买下载《淡水活鱼现代流通的战略分析》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 75.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 1500 |
淡水活鱼现代流通的战略分析是中国农业出版社于2014.8出版的中图分类号为 F724.726 的主题关于 淡水鱼类-商品流通-研究-中国 的书籍。