好吃易做的家常粥羹·凉菜

书籍简介:

本书全面搜罗了近三百道粥羹和凉菜的做法，将其分为舒心平味粥、香滑甜味粥、美味蔬菜、营养咸味粥、美味健康羹、诱人水产六大类，为大众奉上一本轻松解锁各类汤羹制作方法及蔬菜水产烹饪技能的葵花宝典。每个菜谱中除了 有常见的“食材”“调料”“做法”外，还特别加入了适宜人群、制作小窍门及营养功效、健康小贴士等板块，让您能够根据不同人群特点以及不同的营养需求烹煮相应的美味菜肴，同时拥有各种烹饪小技能，成为厨房能手！

书籍规格:

书籍信息归属:

好吃易做的家常粥羹·凉菜是福建科学技术出版社于2019.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 凉菜－菜谱 ,粥－食谱 ,羹菜－菜谱 的书籍。