书籍简介:

本教材为阳光工程培训教材，属于农产品加工系列，全书共分三个部分，主要介绍粮食加工原辅料、粮食加工原理与技术、粮食加工质量控制体系等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	粮食产品加工技术站内查询相似图书
	9787109169234 如需购买下载《粮食产品加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.5	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

粮食产品加工技术是中国农业出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS21 的主题关于粮食加工－技术培训－教材的书籍。