书籍简介:

本书共分十个单元，主要包括酒水知识、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒水服务与酒吧管理站内查询相似图书
	9787538359640 如需购买下载《酒水服务与酒吧管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

酒水服务与酒吧管理是吉林教育出版社于2010.3出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于酒－基本知识 ,餐厅－商业管理的书籍。