创意江南

书籍简介:

江南富庶之地，孕育美食佳肴，本书专门介绍大厨李亚的创意江南菜，构思精巧，口味独特，装点出新，盛器精美，食材优良，尽显创意风范。

书籍规格:

书籍信息归属:

创意江南是江苏科学技术出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.182.5 的主题关于 菜谱－华东地区 的书籍。