书籍简介:

江南富庶之地，孕育美食佳肴，本书专门介绍大厨李亚的创意江南菜，构思精巧，口味独特，装点出新，盛器精美，食材优良，尽显创意风范。

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	9787534572135 如需购买下载《创意江南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

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创意江南是江苏科学技术出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.182.5 的主题关于菜谱－华东地区的书籍。