农产品质量安全实用检测技术指南

书籍简介:

本书从农产品质量安全概念入手，介绍了在农产品质量安全检测中应用到的主要检测技术、仪器设备和相关方法标准。内容包括农产品质量安全概论、农产品质量安全实验室基础知识、采样和样品前处理技术和主要仪器设备原理及使用技术。本书突出易学、实用和规范性，适合广大基层农产品质量安全检测技术人员学习和培训使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品质量安全实用检测技术指南是武汉大学出版社于2014.8出版的中图分类号为 S37-62 的主题关于 农产品－质量检验－指南 的书籍。