书籍简介:

本书为美食类图书。主要讲述西班牙传奇餐厅——斗牛犬餐厅的故事，此餐厅在2011年停止营业之前，一直被誉为世界上最好的餐厅，连续五年被评为米其林三星餐厅。斗牛犬餐厅每年只开六个月，剩余的时间则为研制下一季的新品菜单。本套书共7本，因斗牛犬餐厅共营业六年，每一年的菜单、制作方法和菜品照片对应一本书，最后一本为餐厅的创意发展总结。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	斗牛犬餐厅站内查询相似图书
	9787550258624 如需购买下载《斗牛犬餐厅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京联合出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	4580.0	语种	简体中文
尺寸	32 × 24	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

斗牛犬餐厅是北京联合出版公司于2016.2出版的中图分类号为 TS972.185.51 的主题关于菜谱－西班牙的书籍。