山荣说酒

书籍简介:

本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。

书籍规格:

书籍信息归属:

山荣说酒是文汇出版社于2019.3出版的中图分类号为 TS971.22-53 的主题关于 酒文化－贵州－文集 的书籍。