书籍简介:

本书是台湾地区蛋糕裱花名师Yumiko老师的第一本书，传授了她多年来的韩式裱花经验，包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘诀、50款最受欢迎的花朵挤花制作过程，以及蛋糕组合方法。适合烘焙从业人员和大众爱好者参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	韩式裱花蛋糕基础站内查询相似图书
丛书名	我爱烘焙
	9787518426416 如需购买下载《韩式裱花蛋糕基础》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

韩式裱花蛋糕基础是中国轻工业出版社于2019.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于蛋糕－烘焙的书籍。