出版社:中国中医药出版社
年代:2010
定价:36.0
本书为根据体质进行饮食养生的菜谱,主要给读者介绍如何通过食物来改善体质。作者在本书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料,运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法,教读者如何根据自己和家人的体质制作养生美食。本书分为两个部分,第一部分对人体的九种体质进行了简单讲解,第二部分按照九种体质,共推荐了400余道养生美食。本书主题突出,图文并茂,介绍简洁明了,操作简单易行,各部分内容结构比例较为合理,适合于普通大众阅读。