淡水鱼肴100味
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淡水鱼肴100味

汤全明, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2006

定价:28.0

书籍简介:

为弘扬祖国烹饪文化,主编单位以市场为视角,对全国第一届淡水鱼大赛获奖作品加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂,易学易懂,是一本实用的烹饪书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534548802
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

淡水鱼肴100味是江苏科学技术出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 淡水鱼类-菜谱 的书籍。