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胡自山, 编著
出版社:时事出版社
年代:2014
定价:800.0
本书是一本详细介绍中国饮食文化,尤其是八大菜系的优秀读物,内容全面,具有较高的文化品位。
中国饮食文化是时事出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。
《大中国上下五千年》编委会, 编
吴澎, 主编
万建中, 著
马健鹰, 主编
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岳春, 编著
何跃青, 主编
杜福祥, 李小青, 编著
谭东, 主编