中国旅游教育与教学法研究

第一篇 旅游人才培养模式与创新

中外旅游合作办学中的几点建议——以广州大学中法旅游学院为例

学生专业认同感与旅游教育的可持续发展

建设基于Meek轨迹的我国饭店管理专业产学研一体化人才培养模式

北京旅游业人才培养的适应性研究

理性构建中国旅游教育创新模式的几点思考

中国旅游本科教育培养目标研究

财经院校旅游管理人才培养模式构建

对云南财经大学旅游学院省级“国际化、区域化旅游人才培养模式创新实验区

建设的几点思考

“TAT+TZT”——旅游人才培养创新实践模式研究

“全球旅游产业领袖”培养模式探讨

第二篇 旅游特色专业建设

以推动民族地区旅游业发展为己任，努力打造旅游特色专业——以青海民族大学旅游管理专业建设国家级特色专业实践为例

基于中美合作项目专业课教学的几点思考

海洋旅游特色专业创新与发展

旅游专业课程设置与教学改革问题探讨

关于旅游特色专业建设的若干思考——以天津商业大学旅游管理专业为例

“旅游规划”精品课程建设研究

创建旅游专业公共关系学教育教学新体系，培养适应时代发展需要的创新型人才——基于国家精品教材建设暨省级教学成果下的“公共关系学”创新教学实践

第三篇 旅游教学方法研究

“微观经济学”的案例教学探索

Attemptsin Vocabulary Teaching Measure

体验式教学：旅游教育的本真性探索

关于本科生教育中的研究性教学方法研究

基于毕业论文的写作论本科生学术规范的教学

基于PBL的酒店房务管理课程教学模式探索

高等院校旅游管理专业本科实验教学管理探讨——以广州大学为例

高等旅游教育的“工科化”改造

本科生论文写作与科研能力的培养——从美国教育重视培养学生科研能力谈起

创业教育在市场营销教学中的运用

市场营销学教学法探讨

利用现代文学作品提高商务沟通教学质量

试论旅游文化学教学的困境及对策

关于会展教学的思考——会展项目管理教学的探讨

谈辩论法在旅游管理专业教学中的应用——以“旅游业可持续发展和生态旅游”内容的教学设计为例

旅游管理专业双语教学特征分析

试论旅游本科教育的悖论及其对策

第四篇 旅游教育与培训中的新问题研究

21世纪世界旅游发展下我国旅游教育改革探讨

中国酒店管理高等教育的发展问题与改革

高校旅游管理专业饭店服务实习管理研究

高校旅游应用文写作能力的研究与实践

中国的世界遗产教育可持续发展研究

论本科旅游教育弊端存在的必然性和规避问题的可行性探索

“项目”教学模式在旅游管理专业人才培养中的应用研究

论旅游心理学精品课程建设创新与实践

第五篇 旅游职业教育研究

旅游管理专业本科实践教学体系探讨

酒店管理本科专业主题式综合实验课程教学初探

“新洛桑”人才培养模式的构建与实践

旅游院校“工学结合”现状调查及管理对策研究

旅游管理专业实践教学的需求研究

高等职业教育酒店管理专业实习探析

第六篇 旅游教育国际化

澳大利亚旅游高等教育的一些议题和趋势以及对中国的启示

北美的休闲高等教育

中外合作办学模式下的英语课堂教学策略

哈佛案例教学文献综述及其在北京第二外国语学院本科生旅游学概论课程中应用的探讨

加拿大高校酒店管理教育的发展与启示

国内外旅游教育研究进展

人才培养模式、教育战略、教育教学方法的创新，是中国高等教育界一直关注的问题。《中国旅游教育与教学法研究2010》探讨了旅游人才培养模式与创新、旅游特色专业建设、旅游教学方法创新、职业教育以及旅游教育国际化等方面的课题，从宏观层面反映了我国旅游教育的人才培养模式、教育发展战略：从微观层面总结了我国具有一定示范意义的旅游教育理念与方法。《中国旅游教育与教学法研究2010》可帮助旅游教育工作者了解我国旅游教育的发展状况，借鉴学习各院校的先进教学经验。