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彭元发, 潘林, 主编
出版社:四川科学技术出版社
年代:2003
定价:14.0
本书介绍川味火锅的系列产品200种以上,对每种火锅的原料、汤料和调味料逐一详加说明。
天府火锅是四川科学技术出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱,火锅-四川省 的书籍。
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