书籍简介:

本书记录了伴随我国农产品贮藏与加工学科发展的三个奠基人——周山涛、刘一和、蔡同一的育人及治学风貌，并展现了该学科承前启后的发展历程以及目前取得的累累硕果。

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	9787500683308 《树》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国青年出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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