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何欢, 著
出版社:中国商业出版社
年代:2018
定价:50.0
本书主要是对人体营养学的研究,从食物到分子营养都详细的剖析了与人体健康的关系,直到最后了解自身所需营养,并建立个人营养方案。主要的内容有:食物与人体健康、对亚健康的正确认识、运动营养学的研究、分子营养学的研究、生命周期的营养研究、对人营养方案的建立等。 本书的最大特点就是使用广泛,不仅适合从事营养工作的人员用书,还是很好的生活用书。本书论点明确,内容丰富,注重实际,对日常生活也提供了很大的帮助。
人体营养学基础研究是中国商业出版社于2018.5出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-研究 的书籍。
王广兰, 主编
吴少雄, 殷建忠, 主编
高言诚, 主编
叶松铃, 等编
冯磊, 主编
刘定梅, 主编
林晓明, 李勇, 主编
于珺美, 主编
李胜利, 主编