岭南摄生录

前言

害生篇：瘴地难老

老不入粤

暑湿岭南

瘴气初现

含沙射影

岭南脚弱

南方多毒

蛊毒疑云

越岭丧清

岚雾作瘴

鸡卜占病

南选官员

岭南遗孤

法场铁汉

狄青南征

顺州得失

养气汤方

人进瘴退

麻风过毒

广疮何来

修生篇：仙踪佛迹

道医仙踪

罗浮丹灶

洞天福地

道开养生

广州甘泉

不语鬼神

达摩西来

海上三藏

域外良药

闻香驱疫

鉴真漂流

胡僧医眼

内外丹药

罗浮翠虚

海琼玉蟾

秋石还元

进士方术

程斋功过

病即是药

达生篇：岭南风流

流放悲歌

韩诗多怨

柳州三方

土甘瘴轻

风流天子

药洲方士

状元宫刑

素馨斜畔

百药之长

广州医院

白云山水

惠州大夫

白云在天

东坡食芋

海漆新药

贬流恩怨

甘草止哭

白沙静坐

方“总舵主”

扶生篇：医药移俗

南行专方

大唐医博

良相良医

打妖除巫

久官成医

详视五脏

龙图幼科

惠民惠官

三皇医校

医生户口

医僧继洪

安南丹药

金花夫人

医生日记

南海明珠

灸法养生

少林武医

戒烟药方

全生篇：食养有道

殊方异物

甘蔗益人

采珠生涯

荔枝排名

槟榔与瘴

香药生意

海南天香

蒙汗灵药

蛇胆贡品

广东蜡丸

蛤蚧元配

结栏语

姜酒飘香

署内橘红

生草药材

相思难医

虚不受补

广东人参

寒底热底

新会陈皮

狗肉是非

中国肉桂

凉茶寻源

《南方都市报》给了我一个空间，一年来以“岭南摄生录”的名义陆续写了100期的专栏。虽然谈养生，但栏名却用了“摄生”这个生僻一点的词，主要是因为后者含义更广，这在开栏时已经提及。结栏后承南方日报出版社抬爱，嘱结集出版，于是在整理时将文章归类，分成害生、修生、达生、扶生、全生五编。编目这些词，含义其实也都涵盖在“摄生”里了。
　　《岭南摄生录》是一本从历史和文化视角讲述关于岭南医药与养生的“古仔”（粤语即故事）集。内容尽量注明出处，不少地方直接引用原文再略加解说。有的读者可能不习惯读古文，其实跳过去也无妨。很多内容虽未必严密考证过，但作为谈资，或许可使人更直观地感受岭南文化的某些侧面。

有趣好读的养生“古仔”集
　　展现岭南医药文化的历史画卷
　　讲述岭南的养生民俗与文化