贵州名厨　经典黔菜

书籍简介:

由“黔菜星秀”编辑组遴选100位黔菜领域的参与者联合打造，选用一人一菜的模式，将创新黔菜及其制作者的个人经历一同展示，并通过二维码链接“黔菜星秀”网页内容，是一本黔菜人物志和创新黔菜菜谱的双重读本，力图打造成一本具有口碑影响力的黔菜图书。

书籍规格:

书籍信息归属:

贵州名厨　经典黔菜是青岛出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.182.73 的主题关于 菜谱－贵州 的书籍。