世界顶级佳酿
出版社：上海科学技术出版社
年代：2011
定价：88.0
书籍简介:
本书向读者提供了葡萄酒酿制新、旧世界共12个盛产葡萄酒的国家和地区，和他们所生产的顶级佳酿，囊括了葡萄酒爱好者所要了解的所有世界美酒。开篇还介绍了葡萄酒基本酿制过程，如何挑选、储存以及品尝葡萄酒，涉及面广泛，是葡萄酒爱好者全面掌握葡萄酒知识、了解和挑选世界各地顶级美酒的必备工具书。全书以简明的条目式介绍了新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式，包括起泡酒和日益受到欢迎的桃红酒。了解本书所提供的知识，您可以在餐会、酒会、家庭聚会甚至野餐中，轻松选择合适的美酒，并能物超所值。
书籍目录:
简介
词汇表
新世界
北美洲
南美洲
澳大利亚
新西兰
南非
旧世界
法国
意大利
西班牙和葡萄牙
中欧和东欧
其他国家
内容摘要:
《世界顶级佳酿：500款白葡萄酒》以简明的条目式介绍了世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式，包括起泡酒和日益受到欢迎的桃红酒。 《世界顶级佳酿：500款白葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒，读来轻松有趣，且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此，你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧，徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。
葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪，它已跨越国界，出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的，而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战，不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响，而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
编辑推荐:
本套丛书介绍了新旧世界顶级红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式；推出精挑细选过的世界顶级500款，囊括了葡萄酒新旧世界最棒的出产。每个品种占一个页面，读者可轻松掌握各款酒的特色，从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字，酒区的专业图片，500款顶级佳酿将会诱惑你的味觉，并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。
“500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅，对于葡萄酒爱好者，尤其是新手酒客，书中所提供的信息实用性强，且有高度可读性，可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧，徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。
推荐组合：
《世界顶级佳酿：500款红葡萄酒》
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