甜品·饮品·小茶点
甜品·饮品·小茶点封面图

甜品·饮品·小茶点

范淑岑, 主编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2011

定价:19.9

书籍简介:

本书针对大众读者的这一需求,精心选编了集时尚情趣、营养健康于一身的调剂食谱。本书分甜品、饮品、小茶点三章,其中甜品包括经典的中式养生甜汤羹、糖水,以及特别受年轻人追捧的冰淇淋、沙冰、奶昔、慕斯等西式健康甜食;饮品包括果蔬汁、茶饮、豆浆、药酒、调味酒、咖啡、巧克力奶等;小茶点包括茶饼、包卷、酥果、虾饺等各类传统中式茶点,以及西饼、蛋糕等经典西式茶点。

书籍目录:

part 01 最受欢迎甜品王——享受陕乐的味道 Chapter 01 滋补糖水  北杏燕窝汤  燕窝羹  姜汁撞奶  双皮奶  鲜奶玉米羹  莲子银耳羹  桂花银耳羹  米酒银耳羹  银耳木瓜羹  银耳蜜枣雪梨汤  苹果雪梨银耳汤  枇杷银耳汤  香蕉百合银耳羹  银耳薏米羹  白果冬瓜汤  百合红豆汤  百合莲子汤  百合红枣汤  川贝鸭梨汤  荸荠白果蛋花汤  荸荠木耳汤  西洋参炖雪梨  杏仁雪梨汤  豆浆鲜菇汤  冬瓜蜜枣花生汤  蜂胶木瓜汤  冰糖炖香蕉  菠萝莲子羹  枸杞菠萝汤  柠檬豆花羹  桂圆菠萝汤  桂圆花生羹  清凉西瓜盅  果味甜羹  红豆甜汤  花生桂圆红枣汤  荔枝桂圆汤  金橘甜汤  菊花苹果素汤  山楂羹  山楂荔枝红糖汤  山楂酸梅汤  甜酒西米羹  椰浆西米露  南瓜西米羹  西米苹果羹  杨梅甜汤  莲子百合麦冬汤  芡实莲子汤  桃仁莲藕汤  芝麻桃仁薏米汤  芋头红薯甜汤  红薯芝麻浓汤  花生蜜饯汤圆  圆子红豆沙 ……part 02 10分钟健康饮品——时尚养生新体验part 03 精致可口小茶点——伴你度过休闲时光

内容摘要:

  三餐外的可口小食  花样多多  吃得快乐,做得开心  轻松享受惬意生活

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542749024
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)19.9语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

甜品·饮品·小茶点是上海科学普及出版社于2011.5出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 食谱 的书籍。