出版社:上海科学普及出版社
年代:2011
定价:19.9
本书针对大众读者的这一需求,精心选编了集时尚情趣、营养健康于一身的调剂食谱。本书分甜品、饮品、小茶点三章,其中甜品包括经典的中式养生甜汤羹、糖水,以及特别受年轻人追捧的冰淇淋、沙冰、奶昔、慕斯等西式健康甜食;饮品包括果蔬汁、茶饮、豆浆、药酒、调味酒、咖啡、巧克力奶等;小茶点包括茶饼、包卷、酥果、虾饺等各类传统中式茶点,以及西饼、蛋糕等经典西式茶点。
part 01 最受欢迎甜品王——享受陕乐的味道 Chapter 01 滋补糖水 北杏燕窝汤 燕窝羹 姜汁撞奶 双皮奶 鲜奶玉米羹 莲子银耳羹 桂花银耳羹 米酒银耳羹 银耳木瓜羹 银耳蜜枣雪梨汤 苹果雪梨银耳汤 枇杷银耳汤 香蕉百合银耳羹 银耳薏米羹 白果冬瓜汤 百合红豆汤 百合莲子汤 百合红枣汤 川贝鸭梨汤 荸荠白果蛋花汤 荸荠木耳汤 西洋参炖雪梨 杏仁雪梨汤 豆浆鲜菇汤 冬瓜蜜枣花生汤 蜂胶木瓜汤 冰糖炖香蕉 菠萝莲子羹 枸杞菠萝汤 柠檬豆花羹 桂圆菠萝汤 桂圆花生羹 清凉西瓜盅 果味甜羹 红豆甜汤 花生桂圆红枣汤 荔枝桂圆汤 金橘甜汤 菊花苹果素汤 山楂羹 山楂荔枝红糖汤 山楂酸梅汤 甜酒西米羹 椰浆西米露 南瓜西米羹 西米苹果羹 杨梅甜汤 莲子百合麦冬汤 芡实莲子汤 桃仁莲藕汤 芝麻桃仁薏米汤 芋头红薯甜汤 红薯芝麻浓汤 花生蜜饯汤圆 圆子红豆沙 ……part 02 10分钟健康饮品——时尚养生新体验part 03 精致可口小茶点——伴你度过休闲时光
三餐外的可口小食 花样多多 吃得快乐,做得开心 轻松享受惬意生活