看视频！轻松学做蓝带面包

书籍简介:

本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。 本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。

书籍规格:

书籍信息归属:

看视频！轻松学做蓝带面包是广东人民出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面包－制作 的书籍。