书籍简介:

本书内容分为五个章节，分别为馅料基础篇、馅料入门篇、馅料提高篇、馅料技巧篇和馅料制作篇，不仅介绍了150种馅料，还配有用馅料制作而成的成品彩图。

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	9787538455670 如需购买下载《馅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 19	装帧	平装
页数		印数

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馅是吉林科学技术出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于馅心－制作的书籍。