农产品电子商务与网购食品质量安全管理研究
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农产品电子商务与网购食品质量安全管理研究

王可山, 张丽彤, 著

出版社:中国经济出版社

年代:2019

定价:68.0

书籍简介:

本书以供应链管理理论和信息不对称理论为基础,基于供应链全程控制的理念,对农产品电子商务和网购食品质量安全问题进行理论分析和实证研究,提出促进农产品电子商务发展和保障网购食品质量安全水平的政策建议。本书的研究内容主要包括:(1)农产品电子商务和网购食品质量安全管理的研究动态和发展趋势;(2)农产品电子商务政策变迁与发展特征;(3)农产品电子商务和网购食品质量安全影响因素分析;(4)生鲜电商配送成本优化和网购食品质量安全控制研究;(5)进农产品电子商务发展和保障网购食品质量安全水平的政策建议。

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书籍详细信息
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9787513659857
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出版地北京出版单位中国经济出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数印数 1200

书籍信息归属:

农产品电子商务与网购食品质量安全管理研究是中国经济出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS201.6 ,F724.72 的主题关于 农产品-电子商务-质量管理-研究-中国 ,网上购物-食品安全-质量管理-研究-中国 的书籍。