生物科学与工程

“现代工程科学与技术丛书”序

前言

第1章发酵过程多尺度问题研究

1发酵过程多尺度问题的提出

2微生物过程的多尺度研究理论与方法

参考文献

第2章生物发酵过程的组学和系统生物学方法

1生物过程的复杂性及系统研究方法

2生物过程的组学研究方法

3系统生物学和菌株改良

参考文献

第3章当代生命科学领域中的四大热门

1从分子生物学到系统生物学

2人类干细胞研究

3国际人类基因组单体型计划

4酶与酶工程

5我国在生命科学基础研究上的突破

参考文献

第4章群体感应细菌之间的语言

1细菌的群体感应现象

2群体感应机制与病原微生物群体行为

3群体感应抑制

4展望

参考文献

第5章我国生化与生物技术药物研究现状及发展思路

1国内生化与生物技术药物的研究开发现状

2国内外研究进展比较

3我国目前及未来生化与生物技术药物的研究方向

4发展享有自主知识产权的新生化与生物技术药物

5建立我国生物技术药物研究创新体系

参考文献

第6章基于组合生物合成原理和技术的杂合微生物新药

1经聚酮体途径合成的微生物药物的组合生物合成

2经非核糖体生物合成途径的肽类微生物药物的组合生物合成

参考文献

第7章茶资源研究进展

1引言

2茶多酚的药理药效学作用

3TP及EGCG抗肿瘤作用

4TP及EGCG防癌机制的研究

5茶资源的开发与应用

参考文献

第8章微生物生产琥珀酸的代谢工程

1大肠杆菌

2其他微生物

3代谢流

4其他

5结语

参考文献

第9章迅速发展中的不对称生物催化技术

1不对称生物催化的发展概况

2生物催化的不对称氧化还原

3水解酶催化的对映选择性合成

参考文献

第10章工业可持续发展中最具影响力的技术生物催化

1生物催化研究在工业生物技术中的地位与意义

2生物催化对当今世界的影响和国内外研究进展

3新型生物催化剂的发现与新的催化功能的开发应用

4生物催化优化与技术集成

5成果产业化

参考文献

第11章木质纤维素生物质的预处理技术

1研究背景

2木质纤维素生物质的结构与预处理过程

3生物质预处理技术简介

4新的木质纤维素组合预处理技术策略

5结语

参考文献

第12章动物细胞培养工程

1哺乳动物细胞表达系统

2无血清培养技术

3生物反应器和操作模式

4代谢和外源基因表达调控

参考文献

第13章重组毕赤酵母发酵表达策略

1巴斯德毕赤酵母表达系统

2巴斯德毕赤酵母高表达重组蛋白质的发酵调控策略

3提高巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白质稳定性的控制策略

4结语

参考文献

第14章骨髓间充质干细胞体外扩增与定向诱导分化

1引言

2骨髓间充质干细胞的分离

3骨髓间充质干细胞体外扩增及诱导分化

4骨髓问充质干细胞的微载体悬浮培养

5结语

参考文献

第15章光生物反应器研究进展

1引言

2目前用于光合微生物大规模培养的各类光生物反应器

3大规模培养用光生物反应器应具备的性能及其存在的关键问题分析

4光生物反应器中的光照分析

5光生物反应器中的混合状况分析

6光生物反应器优化与放大的展望

7结语

参考文献

第16章集成化分离技术

1扩张床吸附技术

2电去离子技术

3高速逆流双水相色谱技术

4集成化分离技术是生化分离过程的发展趋势

参考文献

第17章可回用两水相体系的研究进展

1两水相的由来

2两水相应用的历史演变

3两水相发展中的问题

4可回用两水相的研究与发展

5两水相的未来与工业应用之路

6应用前景

参考文献

　　现代生物技术是建立在生物科学和工程科学(特别是化学工程)基础上的交叉学科，生物科学的成果是现代生物技术发展的源泉，工程科学则是生物技术的实验室成果产业化的支柱。本书是在华东理工大学生物工程学院生物化工和发酵工程两个博士点博士研究生前沿讲座的基础上组织编写而成的，鉴于这两个专业的工科背景，本书更多地涉及生物科学与化学工程学科结合的内容。本书可供生物化工、发酵工程等专业的研究生以及相关科研人员参考。　　本书是在华东理工大学生物工程学院博士研究生讲座的基础上编写的，介绍了相关学科领域的进展，包括发酵过程的多尺度问题、针对发酵过程的组学和系统生物学方法、当代生命科学的四大热门、微生物的群体感应、我国生化药物的研究进展、杂合微生物新药、茶资源研究、微生物合成琥珀酸的代谢工程、生物催化、木质纤维生物质预处理、动物细胞培养、重组毕赤酵母发酵策略、骨髓间充质干细胞体外扩增与定向诱导分化、光生物反应器、集成化分离技术和可回用两水相分离体系等内容。　　本书可供生物化工、发酵工程等专业的研究生以及相关科研人员参考。