合理营养与中草药

书籍简介:

本书分两大篇，第一篇阐述了科技发展至今西药暴露的弱点，促使人们重视从中草药中提炼出能治疗保健的活性成分。第二篇着重介绍了人体必需的50种营养素的性质、功能、来源、需要量、代谢紊乱致病及防治的详细知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

合理营养与中草药是上海科学技术文献出版社于2004.02出版的中图分类号为 R28 的主题关于 中草药－营养学 的书籍。