美味·健康的鲜果汁

1自己动手做果汁的基础

2针对不同素材的果汁

3针对不同症状的果汁

4美容果汁

5针对不同场合补充不同的果汁

6针对老人与孩子的果汁

　　这是一本详细介绍蔬菜汁、果汁自制方法的书籍。全书共分六部分，包括：自己动手做果汁的基础，针对不同素材的果汁，针对不同症状的果汁，美容果汁，针对不同场合补充不同的果汁和针对老人与孩子的果汁等。全书语言通俗，图文并茂，可操作性强，可读性强，适合广大生活爱好者阅读。作者简介：　　料理研究家、营养师、烹调工作者神奈川县立营养短期大学毕业后，进入味之素服务(株)【现(株)味之素交流】公司。参与编辑了味之素《太太手帖》和商品包装用料理制作。工作12年后，现为自由职业。外婆家开料理店，母亲家经营意大利餐馆、面包房、便当、家常菜关食屋，自己作为烹调工作者经常活跃在电视、广告、杂志等上，开创了健康饮食减肥饮食菜谱，主办了川野工作室，主要从事食品制造商的新产品开发。著作有《自制果汁353菜谱》、《手工制作新鲜果汁指南》(均由池田书店出版)等书。