商务礼仪实务

目　录

模块一 商务礼仪介绍　1

内容标准　1

任务一 商务礼仪的含义与发展　1

任务描述　1

情景导入　2

知识点1 礼仪的含义　2

知识点2 礼仪的特征　3

知识点3 商务礼仪的特点　5

知识点4 礼仪的起源与发展　5

任务二 商务礼仪的原则与作用　8

任务描述　8

情景导入　9

知识点1 商务礼仪的原则　9

知识点2 商务礼仪的作用　10

任务三 个人礼仪的修养　11

任务描述　11

情景导入　11

知识点1 商务礼仪修养的内容　12

知识点2 个人礼仪培养的方法　12

典型案例　14

实践训练　15

要点巩固　16

模块二 职业形象礼仪　18

内容标准　18

任务一 仪容礼仪　18

任务描述　18

情景导入　19

知识点1 仪容基本要求　19

知识点2 化妆原则　19

技能点 女士淡妆化法　20

典型案例　23

实践训练——化妆　24

任务二 仪表礼仪　25

任务描述　25

情景导入　25

知识点 商务人员的着装原则　26

技能点1 男士西装着装礼仪　26

技能点2 女士套裙的着装礼仪　27

技能点3 首饰的佩戴　27

典型案例　30

实践训练——打领带　31

任务三 仪态礼仪　32

任务描述　32

情景导入　33

技能点1 仪态礼仪　33

技能点2 表情和目光礼仪　37

典型案例　40

实践训练　42

要点巩固　46

模块三 商务交往礼仪　48

内容标准　48

任务一 见面介绍及问候礼仪　48

任务描述　48

情景导入　49

技能点1 自我介绍礼仪　49

技能点2 介绍他人礼仪　50

技能点3 问候礼仪　51

技能点4 常见的见面礼仪　52

典型案例　55

实践训练——见面问候、招呼、介绍礼仪　56

任务二 称呼、交谈和电话礼仪　57

任务描述　57

情景导入　57

技能点1 称呼、招呼礼仪　57

技能点2 交谈礼仪　59

技能点3 电话礼仪　63

典型案例　65

实践训练——通话角色表演　66

任务三 握手与交换名片礼仪　68

任务描述　68

情景导入　68

技能点1 握手礼仪　68

技能点2 名片礼仪　71

典型案例　73

实践训练——握手与递名片　73

要点巩固　74

模块四 商务活动礼仪　75

内容标准　75

任务一 商务接待、拜访与馈赠礼仪　76

任务描述　76

情景导入　76

技能点1 商务接待礼仪　77

技能点2 商务拜访礼仪　79

技能点3 礼品馈赠礼仪　81

典型案例　84

实践训练——拜访、馈赠礼仪　86

任务二 商务会议礼仪　86

任务描述　86

情景导入　87

知识点1 公司会议流程礼仪　87

知识点2 公司会议礼仪规范　88

技能点 会议座次安排礼仪　89

典型案例　92

实践训练　93

任务三 商务谈判礼仪　93

任务描述　94

情景导入　94

知识点1 谈判仪表仪态礼仪　94

知识点2 谈判礼仪　94

技能点 谈判座次安排礼仪　96

典型案例　97

实践训练　98

任务四 办公室礼仪　99

任务描述　99

情景导入　99

知识点1 办公室空间环境礼仪　99

知识点2 办公室人文环境礼仪　100

知识点3 办公室仪表礼仪　102

知识点4 办公室言谈举止礼仪　102

典型案例　104

实践训练　105

任务五 行进间礼仪　105

任务描述　105

情景导入　105

技能点1 电梯礼仪　106

技能点2 行进次序礼仪　107

技能点3 引导礼仪　108

技能点4 乘坐轿车的礼仪　109

典型案例　111

实践训练　111

任务六 求职面试礼仪　112

任务描述　112

情景导入　112

知识点1 面试准备阶段礼仪　113

知识点2 面试进行阶段礼仪　115

知识点3 面试后续阶段礼仪　116

知识点4 应聘礼仪　116

技能点 面试问题回答礼仪　117

典型案例　119

实践训练——面试模拟剧场　120

要点巩固　121

模块五 商务宴请礼仪　123

内容标准　123

任务一 中式宴请礼仪　123

任务描述　123

情景导入　123

知识点1 中式宴会分类　124

知识点2 中式宴请准备及邀请礼仪　125

知识点3 中餐赴宴礼仪　125

技能点1 中餐桌次安排礼仪　127

技能点2 中餐座次排序礼仪　128

技能点3 中餐餐具使用礼仪　129

典型案例　131

实践训练——中餐实训　132

任务二 西式宴请礼仪　133

任务描述　134

情景导入　134

知识点1 西餐用餐言谈、举止礼仪　134

知识点2 西餐进食方法礼仪　135

知识点3 西餐饮酒菜肴搭配礼仪　136

知识点4 饮酒与食物的搭配礼仪　137

技能点1 西餐座次排序礼仪　137

技能点2 西餐餐具(见图5-16)使用礼仪　138

典型案例　141

实践训练——西餐实训　141

要点巩固　143

模块六 特定商务活动礼仪　145

内容标准　145

任务一 签字仪式礼仪　146

任务描述　146

情景导入　147

知识点1 签字文本准备礼仪　147

知识点2 签字厅的布置　148

技能点1 签字座次安排礼仪　148

技能点2 签字仪式礼仪　150

典型案例　151

实践训练——签字仪式　151

任务二 开业庆典礼仪　152

任务描述　152

情景导入　153

知识点1 开业庆典的准备　153

知识点2 各种庆典的流程　154

典型案例　157

实践训练——开业庆典　157

任务三 剪彩仪式礼仪　158

任务描述　158

情景导入　158

知识点1 剪彩仪式的准备　158

技能点1 剪彩人员的礼仪要求　159

技能点2 剪彩位次排定礼仪　160

知识点2 剪彩仪式流程　161

典型案例　163

实践训练——剪彩仪式　163

任务四 展览会礼仪　164

任务描述　164

情景导入　165

知识点 展览会内容宣传　165

技能点1 展位分配　165

技能点2 展览会的礼仪　166

典型案例　167

实践训练——展览会　167

任务五 新闻发布会　168

任务描述　168

情景导入　168

知识点1 新闻发布会的准备　169

知识点2 新闻发布会的程序　170

技能点1 新闻发布会的基本礼仪　170

典型案例　172

实践训练——新闻发布会　173

要点巩固　174

模块七 商务涉外礼仪　175

内容标准　175

任务一 商务涉外礼仪基本知识　175

任务描述　175

情景导入　175

知识点1 商务涉外礼仪的基本原则　176

知识点2 商务涉外礼仪着装要求　178

知识点3 商务涉外礼仪注意事项　178

任务二 不同国家的礼仪　179

任务描述　179

情景导入　179

知识点1 美国礼仪　179

知识点2 加拿大礼仪　180

知识点3 日本礼仪　181

知识点4 韩国礼仪　183

知识点5 泰国礼仪　183

知识点6 英国礼仪　184

知识点7 法国礼仪　186

知识点8 德国礼仪　187

知识点9 荷兰礼仪　187

典型案例　189

实践训练——涉外礼仪　190

要点巩固　191

要点巩固参考答案　193

参考文献　195

1．本书的主要特点是在内容组织上采用模块、情景导入下的任务驱动设计。2．书中提供了两个以上活生生的案例，便于教师讲授，也有利于调动学生的积极性，提高他们分析问题和解决问题的能力。3．在表现形式上使用了大量便于学生理解的图片，每个学习单元的任务内容均具有针对性，并且每个任务后都有“实践训练”专栏，让学生有足够的实训机会。4．对于一些重要的知识点或技能点，又以锦囊妙计的形式给予补充，便于引起学生的注意。5．每个模块后，又附有，并提供答案，便于学生复习巩固本书以训练学生的商务礼仪技能为目标，以介绍商务礼仪基本概念为起点，主要介绍了商务人员职业形象礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、商务宴请礼仪、特定商务活动礼仪、涉外活动礼仪等方面的内容。　　本书以生活中实际情景为导向，以相关知识点或技能点为载体，围绕项目任务，选择重点内容详细讲授，锦囊知识进行有效补充，用典型案例来启发，通过训练来巩固和掌握相关技能。与现实紧密接轨，拓展教学内容的深度和广度，培养优秀技能型人才。　　本书适用于高职高专营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、公关、保险、企业管理等经济类专业。