西餐达人速成班

全书13章围绕脏腑学、经络学、气血精津学、方剂学、七情六欲治病机理、望闻问切四诊原理等方面细解中医基础知识，突出现代人科学养生、调理身心、治病防病的理念，并兼顾科普书的严肃性和读者喜闻乐见的阅读习惯，是一本关于中医知识的普及读物。【作者简介】作者臧倩嵘, 15岁即拜名师开始学习和从事西餐烹饪制作，历任多家五星级酒店的行政主厨、厨师长等职，并多次在北京乃至全国烹饪大赛中荣获各类奖项与荣誉。在十余年的从业经历中，臧倩嵘曾与法、德、美等多国的西餐大师合作，获得了厨艺上的大幅提高。凭着对西餐的一份热爱，十余年如一日，他始终从事着自己钟爱的西餐烹饪事业，始终追求着烹饪技艺上的完善，始终坚持着将最美味、最赏心悦目的西餐奉献给食客们。如今，臧倩嵘致力于西餐推广工作。他从西餐制作的“前沿阵地”转向“幕后”，他主要从事西餐厅的策划筹建、管理培训、西餐菜品的设计研发、咨询顾问等工作，受到了业界的广泛赞誉与认可。