中华药膳养生治病一本通

书籍简介:

本书从药膳的渊源到选料、分类、制作、加工，科学地为读者解析药膳，并从食物和中药的属性、药理、功效、禁忌、性味归经等方面全面解读各种食物和药材，可以帮助读者在制作药膳时解决难题，纠正误区。本书内容全面，图文并茂，方法简单易行，具有较高的出版价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

中华药膳养生治病一本通是天津科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物养生 的书籍。