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马洪莲, 编著
出版社:天津科学技术出版社
年代:2015
定价:39.8
本书从药膳的渊源到选料、分类、制作、加工,科学地为读者解析药膳,并从食物和中药的属性、药理、功效、禁忌、性味归经等方面全面解读各种食物和药材,可以帮助读者在制作药膳时解决难题,纠正误区。本书内容全面,图文并茂,方法简单易行,具有较高的出版价值。
中华药膳养生治病一本通是天津科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物养生 的书籍。
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