书籍简介:

本书介绍了川菜的创新品种——创新川味荔枝味菜肴的烹饪方法。书中不仅介绍了荔枝菜所需的原料、调料，还介绍了该菜的制作方法和风味特色。全书200多种菜肴，基本展现了荔枝味菜肴的特色。

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	9787536457164 《川味荔香菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	228	印数	3000

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川味荔香菜是四川科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。