书籍简介:

本书详细介绍了药食同源的概念，分类，药材的功效，使用方法，合理用量，注意事项，饮食调理，适用人群等方面。

作者介绍:

付桂英硕士，现任军事医学科学院附属医院药剂科副主任药师，兼任全军药学专业委员会药剂学专业分会委员，中国医药教育协会理事，中国医药教育协会成人教育委员会常务理事。负责研究开发多项中西药制剂。

书籍目录:

一、药食同源基本知识(一)什么是药食同源(二)食物的四性五味(三)中药与食物的不同(四)可用作食物的药物二、各论

内容摘要:

《药食同源话养生》(作者付桂英)详细介绍了药食同源的概念，以及药食两用之材的分类，功效，使用方法，合理用量，注意事项及适用人群等方面的知识，并附有推荐制作方法及食谱。《药食同源话养生》内容丰富，科学实用，取材方便，适合家庭养生保健、饮食调理、科学配餐，也适合医院、疗养院营养师和饮食从业人员及广大群众阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787508277387 如需购买下载《药食同源话养生》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

药食同源话养生是金盾出版社于2012.12出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于食物养生的书籍。