现代食品检测技术实训教程
暂无封面,等待上传

现代食品检测技术实训教程

史碧波, 主编

出版社:武汉大学出版社

年代:2016

定价:25.0

书籍简介:

本书共分六个模块,主要介绍了现代光谱分析技术在食品检测中的应用,现代色谱分析技术在食品检测中的应用,质谱及联用技术在食品检测中的应用,分子生物学技术在食品检测中的应用,免疫检测技术在食品检测中的应用,无损检测新技术在食品检测中的应用等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名现代食品检测技术实训教程站内查询相似图书
9787307177598
《现代食品检测技术实训教程》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地武汉出版单位武汉大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数
全网搜索试读资源

书籍信息归属:

现代食品检测技术实训教程是武汉大学出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 食品检验-高等学校-教材 的书籍。