金荞麦

书籍简介:

本书从多个方面介绍了我国近年来在金荞麦科研与生产上所取得的成就。本着有参考性和实用性的原则，通过搜集大量的资料，首先对金荞麦历史、产业的发展、金荞麦的特性与功能作了简要的介绍，可以帮助读者更加充分的认识金荞麦及荞麦产业的发展。然后，分别对金荞麦生产与开发过程中所涉及的各种技术做了深入的介绍，包括金荞麦的两种繁育技术、轻简高产栽培技术、病虫害及防治方法、金荞麦加工与产品开发技术等技术，并首次提出并介绍了健康荞麦的概念及生产开发应用技术。此外，本书还初步总结了目前我国主要的金荞麦品种，以及我国荞麦产业发展趋势与展望。

书籍规格:

书籍信息归属:

金荞麦是中国农业出版社于2017.12出版的中图分类号为 F326.11 的主题关于 荞麦－种植业－产业发展－研究－中国 的书籍。