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胡兰芝, 撰文
出版社:海峡书局
年代:2013
定价:78.0
本书以图文并茂的形式,生动地描述了福州乡土文化中百年历史的同利老铺,以及省非物质文化传人陈君凡立足三访七巷在传承基础上又发扬光大,把福州传统民俗小吃文化传播到世界各地, 多次赴台湾地区、日本、韩国、美国等地展示绝活, 成为促进福州走向世界,让世界认识福州的重要桥梁。既弘扬了中华民族传统优秀饮食文化,又让公众从中品味到醇厚的福州乡情。成为促进福州走向世界,让世界认识福州的重要桥梁。具有一定的阅读价值和较高艺术性。
穿过后街的百年槌声是海峡书局于2013.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-福州市 的书籍。
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