滋味生活

推荐序、白描饭局，滋味人生自序 生活就是请客吃饭第一章、吃饭也要有“范儿”1-1菜谱不能当饭吃，做饭也讲天赋老胡灶台一：最简单的大菜——西芹百合鲜虾球1-2就得在家吃1-3 吃饭的危险系数到底有多大京城美食地图之家庭聚会1-4家有保姆也无奈1-5公司中午管饭是一宝1-6你不吃盒饭谁吃盒饭1-7行进中的吃喝老胡灶台二：旅行后的滋润——凉瓜黄豆煲排骨第二章、饭主儿的烦恼2-1不再轻易约饭局

推荐序、白描饭局，滋味人生自序 生活就是请客吃饭第一章、吃饭也要有“范儿”1-1菜谱不能当饭吃，做饭也讲天赋老胡灶台一：最简单的大菜——西芹百合鲜虾球1-2就得在家吃1-3 吃饭的危险系数到底有多大京城美食地图之家庭聚会1-4家有保姆也无奈1-5公司中午管饭是一宝1-6你不吃盒饭谁吃盒饭1-7行进中的吃喝老胡灶台二：旅行后的滋润——凉瓜黄豆煲排骨第二章、饭主儿的烦恼2-1不再轻易约饭局2-2你懂不懂得如何在家请客老胡灶台三：省事儿的宴客菜——百里香黑椒烤蘑菇2-3 老去一个地方吃饭不靠谱2-4点菜的烦恼京城美食地图之好友聚会餐厅2-5排座儿也得有个讲究2-6别跟我来这一套第三章、各式饭局，千种心思3-1同学聚会的饭局最没意义3-2人生最累的饭局是婚宴3-3莫名其妙的年夜饭3-4伤人的自助餐老胡灶台四：解腻良品——鸡丝芹菜粥配麻香芹菜叶3-5千般表情散伙饭3-6老板你最大——被动饭局似玩儿命3-7恋爱吃饭的逻辑京城美食地图之恋爱餐厅3-8早餐饭局行不通3-9微博饭局最抓狂3-10最衰莫过蹭饭局3-11闺蜜饭局老胡灶台五：独门创意料理——香椿木耳萝卜汤第四章、见招拆招，宾主尽欢4-1饭局八卦4-2饭局美女4-3女人一旦丧失礼仪有如泼妇骂街老胡灶台六：美颜美肌料理——葛根排骨汤4-4老祖宗的规矩不能忘，吃饭得守礼4-5也得懂点儿西餐4-6恶心的段子最下饭4-7依然饭特稀4-8不能得罪服务员京城美食地图之商务宴请餐厅4-9饭局上吃饭要小心——和不认识的人一起吃饭是危险的4-10人生得意须尽欢一起喝酒吧老胡灶台七：下酒小菜——蚵仔煎第五章、饭局中的讨厌鬼5-1饭局上的“电话迷”5-2饭桌上最讨厌的人5-3饭局上的代沟是把双刃剑5-4别做饭局上的孔乙己5-5教你如何不买单5-6饭局后的局老胡灶台八：清凉宜人佳品——蟹肉烩冬茸第六章、饭局料理师的18种心情6-1 吃这件事儿6-2洗手间的重要性6-3创新有时候也挺可怕的6-4菜里吃出头发的两种解释6-5菜系就要吃正宗6-6牙签是把双刃剑6-7失恋食疗大法6-8美食让男人爱上逛商场6-9榴莲和臭豆腐的联想6-10由吃烤鸭产生的联想6-11北极虾是生的还是熟的6-12刺身到底应该怎么吃6-13办公室里肚子很委屈6-14土豆该当饭还是该当菜吃6-15聚餐的饭菜自己带6-16一碗疙瘩汤的温暖6-17好吃的东西情愿怀念6-18应酬是一种生存方式

从前，生活是从一顿饭到下一顿饭，后来，生活是从一个饭局到下一个饭局。说到底，生活就是请客吃饭，无论你做什么工作，上学还是上班，老板还是打工者，谁都离不开吃，吃里面的学问大多时候并不在吃本身，还要看你到底会不会吃！　　一个精心安排的“饭局”到底有何魔力，是不是每个饭局都有事倍功半的效果，又是怎样的饭局才能达致宾主尽欢的结果？本书给你一个爱上饭局的理由，给你一个推掉饭局的借口，给你一个组织饭局的经验，给你一个成为饭局焦点的建议。　　就这样与饭局终老，挺好。

作者胡元骏在美食圈中享有知名度，他长期担任各美食比赛评委，并在多家媒体开设专栏。曾是知名粤菜大厨，后从事美食写作、摄影进入杂志社担任首席记者。　　关于饭桌上的那些趣事、乐事、烦心事，作者用轻松诙谐的幽默笔触一一道来。透过饭局解读人情世故、世态炎凉。　　作为资深美食家，作者悉心附上私房养生食谱，并为吃货们推荐了21间适宜不同场合的餐厅，吃饭选择不再困难！　　◎ 读者定位　　大学生/白领、大众读者、美食爱好者　　◎ 作者简介　　胡元骏：生于1970年代、双重性格、水瓶座、O型血。微博打造深夜食堂，最爱半夜发吃“报复社会”。20世纪90年代进入餐饮行业，师从香港名厨，从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始利用工余时间试验性地写字生活，同年小说处女作发表在《人民文学》上，其后小说、歌词、随笔、美食评论等也都不畏艰险地一一触及。歌词作品与小柯、李春波、安琥、王珏等均有紧密的合作。　　朋友眼中的自己：“厨子里文章写得最好的，码字工匠中菜烧得最好的，菜烧得好的里摄影最棒的！”（老胡画外音：我觉得这形容极其不中肯，根本听不出来是夸还是贬。哈哈。）　　一句话形容自己：天生写字狂，一颗吃货心，爱旅游，爱摄影，几手一起抓，抓起来就要硬。　　目前为杂志主笔、美食专栏作家、独立摄影师。