最新鲜的酸奶自己酿

Part1 酸而不坏的秘密

从牛奶到酸奶的奇妙之旅

酸奶不腐，小小乳酸菌有奇效

肠道健康卫士——益生菌

酸奶的保健功效

酸奶的制作原理

自制酸奶方法详解

酸奶的保存和饮用

制作酸奶的辅助工具

Part2 自酿好风味

原味酸奶

番茄酸奶

榴莲酸奶

蓝莓酸奶

胡萝卜酸奶

猕猴桃香草酸奶

苹果酸奶

芒果酸奶

香蕉酸奶

紫薯酸奶

石榴酸奶冻

香蕉巧克力酸奶

芒果西米酸奶

柠檬椰子酸奶

罗勒酸奶

茉莉花茶酸奶

咖啡酸奶

梨子酸奶

豆浆酸奶

Part3 用酸奶做美食

1.布丁

草莓布丁

草莓酸奶果冻

蛋黄酸奶塔

果味酸奶布丁

芒果乳酪布丁

酸奶乳酪布丁

酸奶芝士慕斯

樱桃酸奶乳糕

酸奶慕斯

2.饮品

营养早餐杯

酸奶彩虹杯

芒果珍珠酸奶

莓友香滑

红枣山药酸奶

3.鸡尾酒

柳橙番椒提神饮

红酒酸奶

草莓榛仁酸奶鸡尾酒

4.冰品

什锦酸奶棒棒冰

猕猴桃酸奶棒棒冰

黄豆粉冰淇淋大福

原味酸奶冰淇淋

云泥拿酸奶冰淇淋

草莓酸奶冰淇淋

红酒酸奶雪球

黑加仑香槟雪葩

芒果香槟雪葩冰沙

树莓冰沙

蓝莓冰沙

鲜橙金巴利酒沙冰

5.沙拉

酸奶水果捞

西柚酸奶盅

6.蛋糕

酸奶芝士蛋糕

酸奶米蛋糕

7.其他点心

下午茶

印度酸奶

酸奶薏仁红枣粥

燕麦玉米点心杯

酸奶南瓜泥

酸奶红薯泥

Part4 手绘酸奶

Hello Kitty

高飞

中国娃

奶牛

小黄人

小黄狮

熊猫

Part5 酸奶面膜

酸奶蜂蜜面膜

木瓜酸奶面膜

●由专家做科普，深入浅出地解说酸奶的奥秘，详解自酿方法。
　　●发酵好味道，除了原味酸奶，还有18种口味的酿前配方。
　　●39款用酸奶调制的美食，涵盖布丁、饮料、冰淇淋、冰棒、蛋糕、鸡尾酒、果泥……
　　●7款酸奶绘画，可爱可吃；2款酸奶面膜，皮肤吸收好。

酸奶绝对无油瘦身，还让长期胃病的老妈吃了后胃不难受人有了精神。
　　原味纯酸奶比较酸，但和各种食物组合，就能成为绝妙美食！在酿造之前加入果酱等配料搅拌均匀，还能让果酱“烂”在酸奶里，成为一天的美味high点。
　　自己制作酸奶极易成功，而且比市售酸奶的益生菌数量大得多。
　　酸奶菌粉市面上卖的大多是一小包可以发酵1000ml牛奶（4盒），这么多酸奶有时候不容易吃完，那就来看这本书吧！