铸铁锅料理实用手册

书籍简介:

珐琅铸铁锅，以其优异的导热性和良好的保温性，多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良，而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。在本书中，作者结合丰富的料理经验，为我们推荐了几十道美味铸铁锅料理，步骤详尽，一目了然。作者还结合菜品和用餐人数推荐了锅具的形状和大小，直观实用。

书籍规格:

书籍信息归属:

铸铁锅料理实用手册是中国华侨出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱－日本 的书籍。