书籍简介:

本书是一本全面介绍面包的书。本书介绍了多种面包、方法实用，从初级阶段的面粉发酵开始，系统地介绍了烘焙面包的知识，详细的做法说明与图解，降低失败的风险；还有作者不藏私的“叮咛”，提供做面包受用的秘诀。能让面包爱好者看了就想亲手做面包，享受做面包的乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	百吃不厌的西点面包站内查询相似图书
丛书名	爱心家肴系列
	9787555264699 如需购买下载《百吃不厌的西点面包》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	20000

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百吃不厌的西点面包是青岛出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于面点－烘焙的书籍。