书籍简介:

本书对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述，同时把现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容按系统管理的方法进行分析、评价与控制。并结合现代酒店发展现状，增加了酒店资源管理、服务管理、安全管理和酒店投资筹划与筹备管理等内容。本书知识性、实用性较强，内容系统、全面、新颖，也可作为酒店经营管理人员的参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店管理创新与运营站内查询相似图书
丛书名	现代学术研究与教育探索
	9787514344868 如需购买下载《酒店管理创新与运营》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	180.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒店管理创新与运营是现代出版社于2016.1出版的中图分类号为 F719.2-4 的主题关于饭店－商业企业管理－教学研究的书籍。