菌类园艺工

书籍简介:

本选题根据上海市1+X职业技能鉴定细目——菌类园艺工（国家职业资格五级）组织编写，适合该职业的培训。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。本教材分为4章，主要包括：食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。

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内容摘要:

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书籍信息归属:

菌类园艺工是中国劳动社会保障出版社于2014.出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺－职业培训－教材 的书籍。