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李佳佳, 孙鸿宇, 主编
出版社:白山出版社
年代:2015
定价:300.0
本书是一部教学理论著作,主要介绍植物性食物的营养价值,动物性食物的营养价值,调味品和其他食品的营养价值,各类食品的卫生要求以及不同人群的膳食安排,营养调查与评价,营养教育和基本膳食等基础知识。适合不同人群对营养知识的学习和参考。
营养师职业概论是白山出版社于2015.出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学 的书籍。
蒋婧, 编著
蔡东联, 糜漫天, 主编
蔡东联, 主编
胡敏, 主编
姜皓等, 编著
李润国, 宁莉, 主编
中国就业培训技术指导中心, 组织编写