书籍简介:

本书分为食用油质量安全检测、果蔬质量安全检测、水产品及畜产品质量安全检测、非食用物品的检测、清真食品检测等五章，分别介绍了食品及清真食品质量安全的相关检测知识，内容具体、详尽，是一部较为全面的了解食品及清真食品安全监测知识的读本。

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	9787227060994 如需购买下载《食品安全与清真食品检测》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	银川	出版单位	宁夏人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	530	印数	1000

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食品安全与清真食品检测是宁夏人民出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS207 的主题关于食品安全－食品检验的书籍。