书籍简介:

本书按照酒类食品安全指标类别，分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分，并针对每一项指标，本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法概况等角度进行了分析和讨论，帮助读者更好的理解和掌握相关指标检测方法的背景和操作要点。

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书籍详细信息
书名	酒类食品安全检测方法标准操作程序站内查询相似图书
	9787506681759 如需购买下载《酒类食品安全检测方法标准操作程序》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒类食品安全检测方法标准操作程序是中国标准出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS261.7-65 的主题关于酒－食品安全－食品检验－技术操作规程的书籍。