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(韩) 李宝恩, 著
出版社:浙江科学技术出版社
年代:2015
定价:69.0
本书由韩国美食专家和专业品酒师根据各原产地最具代表性的红酒,精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品以及轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法,增添了浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点提示,让您不到餐厅也能有五星级酒店的享受。
米其林餐厅最受欢迎的料理是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
“幸福食光”编委会, 编
《美食天下》编委会, 编
朱永松, 王程, 路爱华, 主编
甘智荣, 主编
(韩) 崔乘株, 著
悦然文化, 编
杨进书, 曲松, 双福, 编著