米其林餐厅最受欢迎的料理
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米其林餐厅最受欢迎的料理

(韩) 李宝恩, 著

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2015

定价:69.0

书籍简介:

本书由韩国美食专家和专业品酒师根据各原产地最具代表性的红酒,精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品以及轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法,增添了浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点提示,让您不到餐厅也能有五星级酒店的享受。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534169304
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)69.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧精装
页数 208 印数 3000

书籍信息归属:

米其林餐厅最受欢迎的料理是浙江科学技术出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。