塔莎奶奶的四季食谱

书籍简介:

本书为举世闻名的生活艺术家塔莎奶奶——塔莎·杜朵（Tasha Tudor）的家庭食谱。她用她甜美清新的插画和精致简单的生活方式，迷倒了许多粉丝。书中对饮食文化和家庭生活的记述，准确还原了塔莎奶奶的艺术与人生。这些“人生的收据”（她对食谱的称呼）也让我们从中窥视到塔莎奶奶的哲思。“凡是节制”，她如此说到，然后大笑，“除了园艺”。塔莎奶奶的饮食清单并不长。她有一个繁茂的蔬菜园，一个大冰箱，一个硕大的食物储藏室。在过去的几十年中她做了无数顿饭，每一餐都十分美味。在条件允许的时候，塔莎奶奶会采购她了解来源和加工方式的新鲜食物。如果不能，或是不想，她也不会因此而焦虑。节俭也是她购买清单的一部分。这些来自塔莎奶奶的“人生收据”，从从苹果酱蛋糕、鸡肉派、土豆汤，到巧克力布丁——都是塔莎家世世代代流传下来的，大部分也是来自塔莎年轻时制作的那本食谱。书中不仅有简单、治愈和美味的食谱，更搭配了塔莎手绘的水彩画作及最新的菜品，还有她的家和蔬菜园照片，简直堪称完美。

书籍规格:

书籍信息归属:

塔莎奶奶的四季食谱是中信出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.187.12 的主题关于 食谱－美国 的书籍。