怀孕了要吃对

绪论孕妈妈的体重变化规律12孕妈妈肚子大小与胎儿大小对比图14孕期饮食禁忌速查16孕早期（孕1月?孕3月）16孕中期（孕4月?孕7月）16孕晚期（孕8月?孕10月）17第1 章 完美备孕，你准备好了吗备孕妈妈的饮食与营养20备孕妈妈的饮食宜忌指导20一日三餐定时吃，营养搭配要均衡22孕前排毒饮食24备孕妈妈的营养储备26不同体质者孕前饮食宜忌速查34备孕爸爸的饮食与营养36备孕爸爸的饮食指南36备孕爸爸需要补充的营养素38每月一读?运动帮助平衡体重42特别关注?意外怀孕如何补充营养44备孕夫妻最关心的问题解答45第2 章 孕期营养素，你补对了吗蛋白质?胎宝宝大脑发育的能量来源48脂肪?大脑和视觉发育的重要物质51碳水化合物?重要能量来源54膳食纤维?排出体内垃圾的清道夫56叶酸?防止胎宝宝神经管畸形58DHA?让胎宝宝更聪明的“脑黄金”60维生素A?胎儿眼睛和皮肤的保护伞62维生素B1?维持神经功能的好帮手64维生素B2?促进发育和细胞再生66维生素C?预防贫血、提高免疫力68维生素D?促进骨骼健康的营养素70维生素E?有效预防先兆流产72钙?促进骨骼和牙齿的健康发育74铁?造血输氧必不可少76碘?提高智力的智慧元素78锌?胎宝宝的智力之源80维生素B12?人体重要造血原料之一82维生素K?守卫身体血液健康的战士82α- 亚麻酸?促进胎儿大脑发育83卵磷脂?提高记忆的益智营养素83镁?减压矿物质84硒?预防妊娠高血压84水?生命之源85第3 章 30种好孕食材，你吃对了吗白萝卜?增强孕妈妈的抵抗力88丝瓜?安胎通乳的佳品90香菇?增强抗病能力的“植物皇后”92菜花?提高免疫力94番茄?提供维生素，缓解呕吐96山药?孕期健脾益肺养肾的补虚佳品98菠菜?预防胎儿神经管畸形100海带?补充碘的好食物102莲藕?生津止渴的美味佳蔬104苹果?为孕期护航的健康水果106梨?清热生津、止咳化痰的好帮手108香蕉?润肠轻身的“快乐水果”110火龙果?调节胃肠的“吉祥果”112柠檬?安胎宁神的“益母果”114橙子?缓解孕吐的“疗疾佳果”116猪血?快速补铁的人体“清洁剂”118牛肉?强身壮骨的“肉中骄子”120鸡肉?补虚催乳的滋补佳品122鸡蛋?滋阴养血的“理想营养库”124鲫鱼?高蛋白低脂肪的通乳佳品126虾?通乳、清毒的妙品128玉米?粗粮中的营养保健圣品130小米?滋阴养血、促进睡眠的佳谷132红薯?预防孕期便秘的最佳食物134核桃?健脑益智，让胎宝宝更聪明136栗子?补充叶酸的“干果之王”138花生?给胎宝宝的智力加分140黑芝麻?补血补钙的食疗佳品142红枣?养血安神的“天然维生素丸”144牛奶?钙质的最佳来源146孕期其他宜吃健康食物名单148孕期禁吃或少吃的食物152第4 章 打造健康宝宝的营养方案孕1月（1?4周）156本月关键词：预防神经管畸形156胎宝宝寄语156小天使降临了156胎宝宝指标156孕妈妈月经停止、怀孕开始156本月关键营养157孕妈妈饮食原则158孕妈妈可适当多吃的食物 159美味食谱推荐160孕1月一周健康菜单162特别关注?准爸爸要开始做营养师了 163每月一读?如何算预产期 164医生微博?热点问题大解析165孕2月（5?8周）166本月关键词：提高免疫，缓解妊娠呕吐166胎宝宝寄语166胎宝宝着床啦166胎宝宝指标166孕妈妈出现早孕反应166本月关键营养167孕妈妈饮食原则168孕妈妈可适当多吃的食物 169美味食谱推荐170孕2月一周健康菜单172特别关注?职场孕妈妈的健康早餐173每月一读?让胎宝宝爱上唐诗吧174医生微博?热点问题大解析175孕3月（9?12周）176本月关键词：缓解妊娠反应176胎宝宝寄语176胎宝宝正式成形了176胎宝宝指标176孕妈妈呕吐更厉害了176本月关键营养177孕妈妈饮食原则178孕妈妈可适当多吃的食物 179美味食谱推荐180孕3月一周健康菜单182特别关注?素食妈妈怎么补营养 183每月一读?怎么选购孕妇装 184医生微博?热点问题大解析185孕4月（13-16周）186本月关键词：防止宝宝发育不良186胎宝宝寄语186胎宝宝长成了漂亮的小人儿186胎宝宝指标186孕妈妈早孕反应减轻186本月关键营养187孕妈妈饮食原则188孕妈妈可适当多吃的食物 189美味食谱推荐190孕4月一周健康菜单192特别关注?五招教你吃得营养又不发胖193每月一读?孕期乳房保养194医生微博?热点问题大解析195孕5月（17?20周）196本月关键词：补充营养196胎宝宝寄语196宝宝有胎动了196胎宝宝指标196孕妈妈“大肚子”更明显了196本月关键营养197孕妈妈饮食原则198孕妈妈可适当多吃的食物 199美味食谱推荐200孕5月一周健康菜单202特别关注?偏食孕妈妈怎么吃203每月一读?缓解腰酸背痛小妙招204医生微博?热点问题大解析205孕6月（21?24周）206本月关键词：补钙补铁，保证睡眠206胎宝宝寄语206胎宝宝酷似一个小老头206胎宝宝指标206孕妈妈身材更加丰满206本月关键营养207孕妈妈饮食原则208孕妈妈可适当多吃的食物 209美味食谱推荐210孕6月一周健康菜单212特别关注?孕妈妈不宜滥服滋补药品213每月一读?了解不同月份的胎动214医生微博?热点问题大解析215孕7月（25?28周）216本月关键词：补充脑黄金，预防早产216胎宝宝寄语216胎宝宝变得更聪明了216胎宝宝指标216孕妈妈走路时看不到脚了216本月关键营养217孕妈妈饮食原则218孕妈妈可适当多吃的食物 219美味食谱推荐220孕7月一周健康菜单222特别关注?宝宝好皮肤能吃出来吗？223每月一读?孕妈妈，来上分娩课吧224医生微博?热点问题大解析225孕8月（29?32周）226本月关键词：补充维生素，防止营养过剩226胎宝宝寄语226胎宝宝会对光线眨眼睛226胎宝宝指标226孕妈妈胃口又变差了226本月关键营养227孕妈妈饮食原则228孕妈妈可适当多吃的食物 229美味食谱推荐230孕8月一周健康菜单232特别关注?怀孕了，过春节怎么吃233每月一读?抚摸胎教234医生微博?热点问题大解析235孕9月（33?36周）236本月关键词：补锌，坚持胎教236胎宝宝寄语236胎宝宝的情绪有喜怒变化了236胎宝宝指标236孕妈妈体重快速增长236本月关键营养237孕妈妈饮食原则238孕妈妈可适当多吃的食物 239美味食谱推荐240孕9月一周健康菜单242特别关注?揭开包装食品配料表的秘密243每月一读?散步胎教244医生微博?热点问题大解析245孕10月（37?40周）246本月关键词：准备分娩246胎宝宝寄语246胎宝宝即将呱呱坠地246胎宝宝指标246孕妈妈有点紧张246本月关键营养247孕妈妈饮食原则248孕妈妈可适当多吃的食物 249美味食谱推荐250孕10月一周健康菜单252特别关注?分娩当天的饮食253每月一读?剖宫产254医生微博?热点问题大解析255专题：产后1?7天饮食调养256饮食营养原则256产后一周内饮食禁忌257七天菜谱推荐258第五章 孕期常见不适饮食调理，你需要吗？先兆流产266孕期呕吐268孕期糖尿病270孕期高血压273孕期感冒276孕期失眠278孕期咳嗽280孕期腿抽筋282孕期牙龈炎284孕期抑郁症286孕期便秘288孕期水肿290孕期贫血292附录一294附录二296附录三300

一本轻松食用孕期饮食百科！让你周周补得明白，月月吃得放心。怀孕是一件大事，而营养饮食是怀孕这件大事中的大事。吃什么，怎么吃，吃多少？看似简单，实则很有讲究。比如，大家都知道叶酸对孕妇很重要，那么哪个时期是补充叶酸的最佳时期，每天需要补多少，怎样从食物中获取叶酸，同时补充哪些营养素可以提高叶酸的作用，补充叶酸的时候又该注意些什么......相信，大多数人对这些都不太了解。本书就着重解决这些问题。首先，从备孕说起，内容包括饮食指导、营养素推荐、最佳菜谱推荐。然后，着重讲解了孕期需要的23种营养素的作用、用法、用量、最佳食物来源、最佳补充方法。第三，对30种好孕食材做了详细讲解，功效、用量、烹饪方法、搭配宜忌等均有涉及。第四章开始，立足于孕期以月为单位，讲解孕妇每月的营养关键，并根据胎儿发育情况和孕妇身体状况给予饮食建议。且，本章中设立了特别关注和每月一读栏目，分别从营养和孕期生活方面为您提供更多的实用性信息。最后，对孕期常见不适给予了饮食建议，本章中不止有营养专家的建议，还有一些过来人的小妙招。相信，本书一定会让孕妈妈度过一个轻松美味的孕期，让胎宝宝健康、白皙、聪明。【作者简介】李宁，女，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学教师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊杂志上发表过数十篇科普短文，并多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。