养生保健家常水产品菜
养生保健家常水产品菜
出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2007
定价：12.8
书籍简介:
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种水产品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。
书籍目录:
蒜蒸鲤鱼
吉利堂蒸鳊鱼
干烧黄花鱼
干炸黄花鱼
吴记蒸鳜鱼
吉利堂红烧鳜鱼
烧鲶鱼
鳗鱼炖海带
香辣孜然炸鲫鱼
吉利堂玉翠鲫鱼
双色鲈鱼炖海马
清蒸鲈鱼
清蒸金鳟鱼
红烧镜鱼
兰花镜鱼
吉利堂浇汁带鱼
吉利堂茄汁带鱼
酥炸银鱼
鱼头豆腐煲
黄豆芽焖鳙鱼头
红烧划水
泥鳅焖薯条
茄子烧泥鳅
玉翠烧沙丁
茄汁海鱼
辣烧鲭鱼
双色鱼片
葱烧海参
鱼皮笋耳
鲜辣鱿丝
吉利堂炸鱿圈
仔墨鱼酿羊肉
墨鱼青椒炒豆皮
红杞虾仁翠韭
平菇蒜苔炒虾仁
金牡蛎炖白玉
口蘑炖牡蛎
爆螺片
卤牛肉拌螺片
清蒸扇贝
兰花蛤蜊
三彩鳝鱼丝
海参兔肉丁
吉利堂焖虾爬子
铁板茄汁虾
吉利堂油焖大虾
葱香河蟹
清蒸大闸蟹
炖甲鱼
红焖鲍鱼
扒鲍翅
焖鱼翅
红烧鱼唇
口蘑烧鱼肚
明炉牛蛙
双蔬蛏肉
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 养生保健家常水产品菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华饮食文化丛书 | ||
| 9787543930872 如需购买下载《养生保健家常水产品菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 60 | 印数 | |
书籍信息归属:
养生保健家常水产品菜是上海科学技术文献出版社于2007.02出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 保健－水产品－菜谱 的书籍。
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